Sachets sous vide pour cuisson de qualité supérieure
Le sachet sous-vide pour cuisson est spécialement conçu pour répondre aux exigences des chefs, restaurateurs, traiteurs et passionnés de cuisine. Grâce à sa fabrication, il garantit une barrière optimale à l’oxygène, une résistance thermique élevée et un scellage parfaitement hermétique.
Sachets alimentaire sous vide polyvalents pour préserver vos aliments (volaille, poisson, riz, légumes...). Le sac sous vide pour cuisson est un excellent moyen pour obtenir des résultats culinaire exceptionnel !
Grâce à la technique de cuisson sous vide, vous scellez hermétiquement vos aliments dans un sac spécial et les plongez dans un bain-marie à température contrôlée. Cela permet à vos ingrédients de cuire lentement et simultanément, en conservant toutes leurs saveurs, leurs nutriments et leur jutosité.
Idéal pour les cuissons sous-vide, il permet d’obtenir une homogénéité parfaite, une texture fondante et une préservation maximale des saveurs. Adapté également à la conservation longue durée, à la congélation et au stockage d’aliments liquides, solides ou fragiles.
> Bon à savoir : sachets sous vide pour cuisson, apte au congélateur et au micro-onde.
Référence :52105GDP1
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Fiche technique :
- Epaisseur (Microns)
- 80 microns
- Dimension
- 25x40cm
- Température
- De -15° à 85°
- EAN-13
- 8420499521053
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